桂花茶とは金木犀(キンモクセイ)茶のことで
台湾では茉莉花茶（ジャスミン）と同様に
緑茶の中に金木犀の花を入れて
お茶に 金木犀の香りを移したお茶の事です。
 
金木犀の花の寿命は非常に短く
年に一度開花してから3日程度すると散り始めてしまいます。
 
当店ではこの寿命の短い花を開ききる前に
手で摘んで 茎の部分は取り除き
高山茶と組み合わせて「桂花茶」を作りました。
 
香りを移した高山茶に、金木犀の花弁をドライした
そのままの状態のものとミックスして飲んで頂くので
香りも味も最高の一品になっております。
 
私はこの四季を感じさせ
とても芳醇な香りと味わいで私を癒してくれる
新鮮な金木犀茶をどうしても皆様に
お届けにしたかったので
LIO茗茶の開店はこのお茶の為に合わせて
急いだようなものになります。
 
是非、新鮮な今のうちにお買い上げ頂き
貴重な金木犀茶のファンになって頂きたいです！
 
一回の茶葉（約4g）で5～6煎はお飲みいただけます。
 
 
 
 
- 中国産の烏龍茶だと農薬が不安-
 
台湾で生産されるお茶は
厳格に安全管理がされております。
台湾から食品を輸出する際には
農薬検査が必須項目となっていますので
台湾茶の残留農薬の心配はとても低い のです。
 
★台湾の残留農薬基準値は
EU輸出にも対応できるように定められており
日本の基準値よりも厳しく設定されています。
 
★台湾では政府によって
安心な茶園管理の推進活動を行っており
農家や消費者の安全に対する意識がとても高いです。
 
★台湾は2kg以上の茶葉を日本に輸出する際
必ず全項目の残留農薬検査が義務付けられおり、
日本の残留農薬基準値を超えるものは
輸出することができません。
 
以上の理由から、とても安全性が高い上
私がこの目で茶園に訪れ、厳選したもののみを
当店では扱っておりますので安心してお召し上がり下さい。